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凹土烧坊浓香型白酒,一瓶好酒的自我修养

2018-05-15 08:19:42  作者:  来源:中国网  参与评论()人

说到白酒,不少人大概马上就想到茅台、五粮液、剑南春等大品牌白酒,这些白酒很知名,但价格同样不菲,让不少人望而却步。事实上,市场上对白酒的追捧热度从来没有减退,而一些众筹平台的兴起,为白酒进入寻常百姓家创造更多机会。


近期,凹土烧坊浓香型白酒在京东众筹平台上受到热捧,令广大喜爱白酒的群体有了以实惠价格获得好白酒的机会。众所周知,浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。浓香型酒正常生产时,每个窖中一般有六甑物料,最上面一甑回糟(面糟),下面五甑粮糟。不少浓香型酒厂也常采用老五甑操作法,窖内存放四甑物料。

凹土烧坊浓香型白酒正是一脉传承浓香型白酒制作流程与工艺,遵循“老五甑”古法酿造技艺,精选高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原粮,纯粮固态发酵,萃取粮食精华。其中更为令人称道的便是凹土。


1862年,俄国学者隆夫钦科夫首次在乌拉尔地区发现了一种层链状结构的黏土矿物,他将之命名为“坡缕石”。如今,这种矿产又被称作“凹凸棒石黏土”,简称“凹土”,作为一种重要的稀缺性非金属矿产资源。凹凸棒石粘土是我国优势非金属矿之一,其用途非常广泛,被称为“千用之土、万土之王”。世界上只有俄罗斯、美国、法国、中国等少数几个国家拥有凹凸棒石粘土,珍贵程度可想而知。

或许你不知道,凹土具有灭菌、除臭、去毒、杀虫性的功能。在酿造工业中,用凹土来澄清葡萄酒、苹果酒、啤酒等酒类制品,可以除去酒中的各种残渣杂质,使酒质纯净。

而凹土烧坊的酵泥中含有独特的凹土成分,再加上传承的古法酿造工艺,使口感比一般的白酒更醇厚、更浓香。口感表现出“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”等显著特点。


正所谓好马配好鞍,在包装方面,此款白酒同样颜值突出,不走寻常路。凹土烧坊酒瓶采用蓝白主色的设计,犹如昼夜般时间长河的川流不息,礼盒亦是蓝白主色的设计,采用的是上等的硬纸,再结合烫金工艺,在产品视觉上形成自身独特亮点,让消费者在第一眼接触中便记忆深刻,留下印记。


一年一产,80天超长发酵,精准配料,低温馏酒,掐头去尾,只取前、中段长期存储,再加上凹土成分,终造就一瓶让人津津乐道的好白酒。一杯敬岁月,一杯敬自己,凹土烧坊浓香型白酒,喝出真滋味,喝出真品质。

(责任编辑:梅雪娇)
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