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云海肴开回云南,三个月做到点评美食榜第一(1)

2018-04-02 16:56:12  作者:  来源:网易  参与评论()人

据悉,云海肴有70多种云南菜品,其中有很多菜品的点单率,如云南经典汽锅鸡,从器皿到味道,都比较有云南特色,月销量在10万份;云南人爱吃野生菌,云海肴自主研发的黑松露牛肝菌焖牛蛙,备受消费者喜欢,一年可以卖出100万份;还有云海肴自己研发的鸡丝凉米线酱汁、黑糖豆花、野生酸角树莓汁、柠檬香叶鸡肉等等,都是销量top10的产品,桌桌必点,也在大众点评网备受消费者喜爱,开店三个月,目前成为点评美食榜第一名。


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云海肴·云南菜是滇菜走出去的代表之一,北上广深拥有直营门店100+,在各大城市的购物中心备受年轻消费者喜爱。不仅给云南的游子们提供吃到家乡美食的机会,而且让更多人了解滇菜、喜爱滇菜。经过9年多的发展,云海肴预计在今年年底突破9个城市,门店数量超过110+家。


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云海肴创始人赵晗

11月23日,云海肴回到昆明,从鳞次栉比的一线城市回到这多年未见的家乡。回到昆明,回到那个二层小楼,作为80后云海肴创始人赵晗这次心底多了几分底气。慢慢的站稳了脚,望到了家乡的影儿,呼吸到甘甜湿润的空气,触到了扎着根儿的土地。


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赵晗,1985年出在在云南昆明,是中国人民大学第一届国学班本硕连读毕业生。大学期间,他发现北京比较少有地道又好吃的云南菜,2009年大学毕业之后,开始在北京创业,初心是为在外的云南人提供好吃的家乡美食,经过8年的发展,现在的云海肴已经成为滇菜的领导品牌,在一线城市的餐饮品牌中占有一席之地,让更多的外地人也了解和喜爱云南菜,变成了使命和责任。

关键词:云海肴
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